Ẩm thực tại TP Hồ Chí Minh

Những món đặc sản của các vùng miền tại Việt Nam hấp dẫn nhất mà chúng tôi muốn gửi đến du khách để có thêm những thông tin hữu ích về văn hoá ẩm thực

• 

  Đến Hội An thưởng thức món bánh đập ngon khó cưỡng

  Sao không phải là cái tên kiêu sa khác mà là “bánh đập”, nhiều người đã đặt câu hỏi khi lần đầu nghe đến thức quà quê này. Đơn giản thôi vì bánh trước khi ăn phải đập tay vào nó mới đúng điệu.

  Chi tiết
• 

  Nem Ninh Hòa

  Ninh Hòa nức tiếng đặc sản nem với nem chua, bởi thế tên gọi nem được gắn với tên của địa phương. Nem được chế biến cầu kỳ và thủ công để đảm bảo cho nem có độ dai và chua vừa phải. 

  Chi tiết
• 

  Bún cá Nha Trang

  Không phải chỉ Ninh Hòa mới có, một số tỉnh miền Trung như Quy Nhơn cũng có món này. Nhưng bún lá cá dầm chỉ duy nhất ở Ninh Hòa, hầu như đi đâu cũng thấy món này chứng tỏ tính phổ thông của nó. 

  Chi tiết
• 

  Ăn bún suông 70 năm trong chợ Bến Thành

  Tuy có nguồn gốc từ Vĩnh Long nhưng bún suông ở đây với người Sài Gòn thì ngon hơn quê gốc. Đó là bởi cách nấu đã được Sài Gòn hóa, chẳng hạn như nước lèo đã bớt mặn mà thêm vào độ ngọt khá nhiều, cũng như con tôm to hơn và có tương ăn kèm.

  Chi tiết
• 

  Huyền thoại bò kho Sài Gòn

  Mở cửa từ những năm 30 thế kỷ trước, món bò kho của nhà hàng Phạm Thị Trước ở số 18 Lê Lợi (quận 01) được đông đảo thực khách Sài Gòn yêu thích nhờ hương vị độc đáo có một không hai.

  Chi tiết